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Il Ristorante
Corte Pozzi diretto dal cuoco Fulvio è ogni giorno frequentato da
personaggi di
Desenzano ed appassionati gastronauti. I fortunati turisti che
vi capitano, magari per caso
salendo la via verso il Castello, saranno conquistati dall'
atmosfera, dai profumi e dai gusti.
La cucina del Ristorante si affaccia sulla sala: le grigliate, gli
arrosti e gli spiedi diffondo a
distanza il richiamo delle tradizioni della nostra
cucina mentre altri piatti offrono raffinate
e ricercate soluzioni di Nouvelle Cousine.
La carta dei vini è assai ricca: potrete scegliere tra
vini locali, italiani e stranieri e magari
visitare la piccola ma attrezzata cantina e farvi aiutare nella
scelta da Oscar.
La domenica è riservata alle grandi grigliate, il mercoledi il
ristorante è chiuso.
Un Menù del
ristorante
ANTIPASTI:
Bresaola di
Cavallo con Insalatina alla Polonese
Culatello di Zibello con Cuori di Carciofi e Grana
Frittura di Verdure e Code di Scampi
Guazzetto di Seppie e Piselli alla Mediterranea
Insalata di Calamari, Pomodoro fresco e Erba Cipollina
Mosaico di Verdure alla Griglia con Tomino Piemontese
PRIMI PIATTI:
Zuppa di Cipolle
gratinata Corte Pozzi
Tagliolini al Limone con Spiedini di Gamberi
Maccheroncini (pasta fresca) con Polipetti e Funghi
Tagliolini di pasta fresca con Punte d' Asparagi e Vongole Veraci
Spaghetti Torchiati con Speck, Patate, scaglie di Bagoss
Lasagnette con Spinaci, Scamorza affumicata e Straccetti di Pollo
SECONDI PIATTI:
Gran Filetto di Manzo
alla brace con Tempura e Senape antica
Scottadito d' Agnello su letto di Spinaci saltati
Fiorentina di Manzo alla griglia con selezione di Verdure e Patate al
forno
Filetto di Branzino alla brace con Rosmarino e Funghi Porcini
trifolati
Selezione grigliata di Pescato del giorno con Patate al vapore e
Primizie d' insalata
Selezione di Formaggi fini con Mostarda e Miele
DESSERT:
Scelta di pasticceria
casalinga fresca di giornata
Tiramisù
Selezione di piccola pasticceria
Dama bianca con Fragole e Sciroppo di Ciliegia
Tortino al Cioccolato
Crostata di Fragole
Mousse all' Arancia con scaglie di Cioccolato e Meringa
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