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Today, Ristorante Corte Pozzi directed by
chef Fulvio is frequented by personalities
from
Desenzano and gastronomy lovers. Fortunate tourists who stumble on
it, perhaps by chance
going up the street to the castle, will be won over by the
atmosphere, scents, and flavours.
The Restaurant's kitchen overlooks the dining room and the roasts and
spits diffuse memory
of the traditions of our cuisine from a distance,
while other dishes offer refined and rare
Nouvelle Cuisine solutions. The wine menu is very rich: you
can choose from among local,
Italian and foreign wines and perhaps visit the small, but equipped cellar and get Oscar to help
you to choose. Sunday is the day of great grills, and on Wednesday the restaurant is closed.
Un Menù del
ristorante
ANTIPASTI:
Bresaola di
Cavallo con Insalatina alla Polonese
Culatello di Zibello con Cuori di Carciofi e Grana
Frittura di Verdure e Code di Scampi
Guazzetto di Seppie e Piselli alla Mediterranea
Insalata di Calamari, Pomodoro fresco e Erba Cipollina
Mosaico di Verdure alla Griglia con Tomino Piemontese
PRIMI PIATTI:
Zuppa di Cipolle
gratinata Corte Pozzi
Tagliolini al Limone con Spiedini di Gamberi
Maccheroncini (pasta fresca) con Polipetti e Funghi
Tagliolini di pasta fresca con Punte d' Asparagi e Vongole Veraci
Spaghetti Torchiati con Speck, Patate, scaglie di Bagoss
Lasagnette con Spinaci, Scamorza affumicata e Straccetti di Pollo
SECONDI PIATTI:
Gran Filetto di Manzo
alla brace con Tempura e Senape antica
Scottadito d' Agnello su letto di Spinaci saltati
Fiorentina di Manzo alla griglia con selezione di Verdure e Patate al
forno
Filetto di Branzino alla brace con Rosmarino e Funghi Porcini
trifolati
Selezione grigliata di Pescato del giorno con Patate al vapore e
Primizie d' insalata
Selezione di Formaggi fini con Mostarda e Miele
DESSERT:
Scelta di pasticceria
casalinga fresca di giornata
Tiramisù
Selezione di piccola pasticceria
Dama bianca con Fragole e Sciroppo di Ciliegia
Tortino al Cioccolato
Crostata di Fragole
Mousse all' Arancia con scaglie di Cioccolato e Meringa
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