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Le restaurant Corte Pozzi dirigé par le cuisinier Fulvio est fréquenté tous les jours par des
personnages de Desenzano et des passionnés de gastronomie. Les touristes chanceux qui
y arrivent peut-être par hasard en montant la rue qui va vers le
château, seront conquis
par l'atmosphère, par les parfums et par les saveurs. La cuisine
du restaurant donne sur
la salle: les grillades, les rôtis et les brochettes diffusent les effluves de ce qui
représente
les traditions de notre cuisine alors que d'autres plats
offrent des solutions raffinées et
recherchées de la "nouvelle cuisine". La carte des vins est très riche: vous pourrez choisir
parmi les vins locaux, italiens et étrangers et peut-être visiter notre cave, petite mais bien
équipée, et vous faire aider dans votre choix par Oscar.
Le dimanche est réservé aux
grandes grillades, le mercredi, le restaurant est fermé.
Un Menù del
ristorante
ANTIPASTI:
Bresaola di
Cavallo con Insalatina alla Polonese
Culatello di Zibello con Cuori di Carciofi e Grana
Frittura di Verdure e Code di Scampi
Guazzetto di Seppie e Piselli alla Mediterranea
Insalata di Calamari, Pomodoro fresco e Erba Cipollina
Mosaico di Verdure alla Griglia con Tomino Piemontese
PRIMI PIATTI:
Zuppa di Cipolle
gratinata Corte Pozzi
Tagliolini al Limone con Spiedini di Gamberi
Maccheroncini (pasta fresca) con Polipetti e Funghi
Tagliolini di pasta fresca con Punte d' Asparagi e Vongole Veraci
Spaghetti Torchiati con Speck, Patate, scaglie di Bagoss
Lasagnette con Spinaci, Scamorza affumicata e Straccetti di Pollo
SECONDI PIATTI:
Gran Filetto di Manzo
alla brace con Tempura e Senape antica
Scottadito d' Agnello su letto di Spinaci saltati
Fiorentina di Manzo alla griglia con selezione di Verdure e Patate al
forno
Filetto di Branzino alla brace con Rosmarino e Funghi Porcini
trifolati
Selezione grigliata di Pescato del giorno con Patate al vapore e
Primizie d' insalata
Selezione di Formaggi fini con Mostarda e Miele
DESSERT:
Scelta di pasticceria
casalinga fresca di giornata
Tiramisù
Selezione di piccola pasticceria
Dama bianca con Fragole e Sciroppo di Ciliegia
Tortino al Cioccolato
Crostata di Fragole
Mousse all' Arancia con scaglie di Cioccolato e Meringa
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