Das Restaurant   Corte Pozzi,  das  vom  Koch  Fulvio  geleitet wird, wird jeden  Tag  von
  Persönlichkeiten  aus  Desenzano   und  leidenschaftlichen  "Gastronauten"  besucht.  Die
  glücklichen Touristen, die vielleicht aus reinem Zufall dorthin gelangen, wenn sie den Weg
  zur Burg hinaufsteigen, werden von  der  Atmosphäre,  von  Duft und Geschmack erobert
  werden. Die Küche des Restaurants geht auf den  Saal hinaus:  Gegrilltes  Fleisch,  Braten
  und Spieße machen das Aufleben der  Traditionen in unserer Küche auch nach  außen  hin
  spürbar, während andere Gerichte raffinierte und begehrte Lösungen der Nouvelle Cuisine
  darstellen.    Die   Weinkarte  ist  äußerst  umfangreich:   Sie  können   zwischen   lokalen,
  italienischen und  ausländischen  Weinen  wählen und  vielleicht unseren kleinen, aber  gut 
  ausgestatteten Weinkeller besichtigen und sich bei der Auswahl von Oscar helfen lassen. 
  Der Sonntag ist großen Grillpartys  vorbehalten, mittwochs ist das Restaurant geschlossen.

  Un Menù del ristorante

  ANTIPASTI:
 
  Bresaola di Cavallo con Insalatina alla Polonese
  Culatello di Zibello con Cuori di Carciofi e Grana
  Frittura di Verdure e Code di Scampi
  Guazzetto di Seppie e Piselli alla Mediterranea
  Insalata di Calamari, Pomodoro fresco e Erba Cipollina
  Mosaico di Verdure alla Griglia con Tomino Piemontese
 
  PRIMI PIATTI:
 
  Zuppa di Cipolle gratinata Corte Pozzi
  Tagliolini al Limone con Spiedini di Gamberi
  Maccheroncini (pasta fresca) con Polipetti e Funghi
  Tagliolini di pasta fresca con Punte d' Asparagi e Vongole Veraci
  Spaghetti Torchiati con Speck, Patate, scaglie di Bagoss
  Lasagnette con Spinaci, Scamorza affumicata e Straccetti di Pollo
 
  SECONDI PIATTI:
 
  Gran Filetto di Manzo alla brace con Tempura e Senape antica
  Scottadito d' Agnello su letto di Spinaci saltati
  Fiorentina di Manzo alla griglia con selezione di Verdure e Patate al forno
  Filetto di Branzino alla brace con Rosmarino e Funghi Porcini trifolati
  Selezione grigliata di Pescato del giorno con Patate al vapore e Primizie d' insalata
  Selezione di Formaggi fini con Mostarda e Miele
 
  DESSERT:
 
  Scelta di pasticceria casalinga fresca di giornata
  Tiramisù
  Selezione di piccola pasticceria
  Dama bianca con Fragole e Sciroppo di Ciliegia
  Tortino al Cioccolato
  Crostata di Fragole
  Mousse all' Arancia con scaglie di Cioccolato e Meringa
 

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